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中途採用
技を磨き、意識を磨く
それぞれの経験で培われた技が、ありとあらゆる細部を支える。高台寺和久傳では、中途採用を積極的に行っています。一人ひとりの経験を、高台寺和久傳で活かしてみませんか。
〈 募集職種 〉
調理人
スキルアップのために、高台寺和久傳の門を叩き独立される方は多くいます。「素朴だけれど洗練されたもの」和久傳でしか学べないもの。料理のみに限らず、しつらえ、建物、心のこもったおもてなし。今の和久傳を支える大切なものです。
サービス
「温かきは万能なり」私たちが大切にしている言葉のひとつです。料理、建物、しつらえを高いレベルで維持していくことは大切ですが、それ以上に働く私たちが、温かい気持ち でお客様に寄り添い、仕事へ向き合うことがとても大切です。